Bolos de Gema 200 g

Descrição

Os bolos de gema são biscoitos típicos da Páscoa e da doçaria conventual portuguesa.

A doçaria conventual portuguesa, como o nome indica, nasceu nos conventos e mosteiros de Portugal. A maioria dos doces combina grandes quantidades de açúcar, gemas de ovos e amêndoas ou outros frutos secos.

Outra característica é a diversidade e originalidade das receitas. As mesmas matérias-primas geram técnicas únicas e diferentes doces. Alguns exemplos incluem: pastel de Santa Clara, pastel de Belém, papo de anjo, leite-creme, barriga-de-freira, brisas do Liz, fios de ovos, arroz-doce e toucinho do céu.