Lugrade Lombos de Bacalhau da Islândia 6 Kg
250,00 €
Os Lombos de Bacalhau caracterizam-se pela sua altura e formação de lascas suculentas. Com um sabor único, fruto da sua proveniência das águas mais ricas do Atlântico, os lombos possuem um sabor ligeiramente mais intenso, muito apreciado pela sua qualidade e textura e são considerados das partes mais saborosas do bacalhau.
Descrição
Lombos de Bacalhau Lugrade 6 kg – Os lombos de bacalhau Lugrade destacam-se pelo tamanho e pela formação de lascas suculentas. Eles oferecem sabor intenso e textura firme, valorizados por quem aprecia bacalhau de qualidade. Provenientes das águas ricas do Atlântico, revelam o verdadeiro sabor do peixe.
Os lombos passam por uma cura tradicional de mais de 3 meses e repousam em sal. Deve demolhá-los antes de cozinhar. Cozinhe lentamente, mantendo a água a temperatura constante, para obter postas perfeitas.
Cada lombos pesa entre 250 g e 400 g. A caixa de 6 kg contém entre 18 e 24 lombos, embalada em cartão reciclado.
Informação adicional
| Peso | 6,5 kg |
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